糖蒸酥酪

糖蒸酥酪的做法步骤

1.牛奶加糖加热至烫

2.静置冷却，去除奶皮

3.滤出米酒75ml

4.取牛奶150ml

5.将米酒与牛奶混合均匀

6.蒙上保鲜膜，扎几个小孔

7.入锅热水、小火蒸20分钟，蒸熟后在锅中静置不动冷却

8.冷却后放入冰箱冷藏两小时即可食用

小窍门&温馨提示

蒸好后一定要放在锅里不能动，等它自然冷却后才可以放入冰箱呀。