1.芒果切块
2.到入果汁机打成泥
3.准备好其它材料就可以开始做了
4.容器里倒入牛奶,打入鸡蛋黄,放两勺白糖
5.挤入几滴柠檬汁
6.然后用打蛋器打均匀
7.没有煮奶器,所以我隔水煮的,煮到冒泡就可以,煮好后放入一边放凉
8.奶油用打器打发,出现纹路
9.芒果泥倒入牛奶液中搅拌均匀
10.搅拌均匀后用过滤勺过滤一遍
11.倒入打发的奶油搅拌均匀
12.搅拌均匀后放饭盒里密封后放入冰箱冷冻半小时
13.冷冻半小时后拿出来搅拌一次,这样冻半小时搅拌一次重复五次
14.最后放冰箱冷冻保存,吃的时候先放冷藏室放一会再吃,如果想好吃点可以把巧克力融化了淋在上面。
吃的时候用勺子刮着吃口感更好