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酒酿馒头的做法步骤

1.食材，自已做的酒酿。

2.酒酿中加入小麦粉，5克酵母。

3.搅成絮状。

4.揉成面团，等待发酵。

5.发酵好后，分成剂子，揉成光滑馒头。

6.入蒸锅二次醒发。

7.醒发好后，冷水入锅大火蒸制15分钟，焖5分钟即可。

8.成品！