拔丝小汤圆的做法,拔丝小汤圆怎么做,拔丝小汤圆形容口感,拔丝汤圆的做法,拔丝汤圆怎么做,拔丝汤圆的做法视频

拔丝小汤圆的做法步骤

1.准备的食材。

2.糯米粉用水合成柔软的面团。

3.分成大小一致的小剂子。

4.搓成小汤圆。(盘里撒少许淀粉以防粘黏)

5.锅里倒适量的油，7成热放入一个个的小汤圆。

6.或炒或炸，至熟捞出。

7.滗去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。

8.中小火翻炒让糖均匀受热。

9.转小火炒至溶化。

10.炒好的糖浆呈琥珀色。

11.倒入汤圆快速翻炒。

12.让糖汁均匀的裹在汤圆上，离火出锅。

小窍门&温馨提示

外酥内糯，香甜可口。

消化功能不好的人要少吃。