主料:
牛肉，
250克
辅料:
青菜，
10颗调料
姜，
1块，
蒜苗，
3颗，
葱，
3颗，
盐，
2勺，
生粉，
5勺，
鸡蛋，
1个牛肉丸子汤的做法步骤
1.牛肉用清水泡半个小时，洗干净剁成肉沫！
2.剁好的肉沫放入一个大碗里，打入鸡蛋，放入葱姜蒜和生粉，还有一勺子盐！
3.将拌好的肉沫放入裱花袋里，没有裱花袋，也可以用一个圆勺子，把肉沫弄成小圆球的形状就行！
4.把锅里放入两碗清水，放入肉丸煮开，接着放入青菜心煮开！
5.看青菜变色以后，放入一勺子盐和一勺猪油调味，即可出锅！
小窍门&温馨提示
调馅的时候记得多放点生粉，不然牛肉丸不容易成型！
TAGS：
汤类 家常菜 牛肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 辣瓣酱炒白菜的做法,辣瓣酱炒白菜怎么做,辣瓣酱炒白菜的做法,辣瓣酱炒白菜怎么做,辣瓣酱炒白菜怎么炒,辣椒酱炒白菜
下一篇： 凉拌木耳的做法,凉拌木耳怎么做,凉拌木耳的做法,凉拌木耳隔夜还能吃吗,凉拌木耳的做法 最正宗的做法,凉拌木耳用焯水吗
