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香辣蒜末粉肠的做法步骤

1.准备:新鲜的粉肠，放盐，面粉抓洗干净。

2.放入电煮锅，加料酒，姜焯水。

3.捞出来清洗干净得再次放入电煮锅煮熟透约30分钟。

4.将煮熟的粉肠捞出来。

5.改刀切小段装盘。

6.蘸酱:蒜末，小米辣，蚝油，酱油，糖，香油搅匀。

7.将酱汁淋上即可品尝。

8.成品图。