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白萝卜炖羊肉的做法步骤

1.新鲜羊肉一斤，切成大块。

2.放凉水中一会去除血水。

3.凉水下锅。

4.煮开锅，去腥膻味。

5.温水涮洗干净，放高压锅里。加葱加姜加炖羊肉料包。还要加温水或热水。加多少，看你是想喝汤，还是想吃菜。

6.盖上盖子设定30分钟。

7.这时可以准备蔬菜。

8.白萝卜切成滚刀块(可以用水焯一下)。

9.羊肉炖好了，拿出葱姜料包。倒进平底锅。

10.加白萝卜炖煮，一直到白萝卜看上去透明。

11.加点盐撒上葱花和香菜。