胡萝卜鲫鱼菜干汤

胡萝卜鲫鱼菜干汤的做法步骤

1.准备好食材。

2.菜干浸泡20分钟。

3.胡萝卜去皮。

4.胡萝卜切小块。

5.用刀在鱼身上划几刀。

6.用少许盐摸在鱼身上，腌制5分钟。

7.下油锅，把鲫鱼煎至金黄色。

8.鱼煎至金黄鱼后加进适量的清水。

9.再放进胡萝卜一同煮。

10.胡萝卜软烂后加进菜干。煲至熟。

11.煲熟后，加上少许盐调味即可。

小窍门&温馨提示

胡萝卜最好切到最小块，能使其更易熟透。