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香煎鳕鱼的做法步骤

1.鳕鱼一片。

2.洗净去皮。

3.切片去骨。

4.用刀压成泥，去除鱼筋和刺。由其给老人儿童吃更要细心。

5.鱼泥放小盆里。

6.加2个鸡蛋，加点胡萝卜粒，加点葱花，加点五香粉，加点盐，最后加1勺面粉。

7.搅拌成糊。

8.平底锅烧热，抹点油放上鳕鱼糊，中火煎。

9.过两分钟翻面，可以多翻几次，煎黄就熟了。

10.孩子的零食。

11.老人的补品。