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干煎黄鱼的做法步骤

1.黄鱼洗净切段、加入盐、鸡精、料酒、姜片、胡椒粉腌制。

2.起油锅，放油，把黄鱼段一块一块的放进去煎。

3.煎好捞起，装盘。

小窍门&温馨提示

腌好的黄鱼段晾一下再煎比较好，不容易被烫伤。