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鲅鱼丸子的做法步骤

1.鲅鱼半条 处理干净

2.将鱼肉刮下来 剁碎

3.加入少许猪肉糜及葱姜末

4.使劲朝一个方向搅匀

5.搓成鱼圆

6.锅内热水 放入鱼圆

7.等鱼圆全部下锅之后差不多就都熟了，然后在锅内放入切好的黄瓜片

8.待黄瓜片稍稍变软之后马上出锅即可