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炒虾的做法步骤

1.河虾洗净，剪去虾枪，去掉虾线备用。姜、蒜切碎备用。其他材料也准备好哟。

2.不粘锅倒入适量玉米油，并加入豆瓣酱，炒出红油。

3.加入姜、蒜、葱段，翻炒。

4.倒入河虾，这个时候可以调大火翻炒。

5.炒至虾的颜色变红及可以出锅了。装盘后放上几片香菜叶装饰。