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炒苋菜的做法步骤

1.先将苋菜择好，由于苋菜叶子不光滑容易沾上根部泥土以及灰尘，所以我们清洗时先用水泡一泡，再多洗几遍,洗净沥水备用

2.食用油加热放入事先备好的姜丝和蒜瓣炒香

3.倒入苋菜翻炒至到菜呈软状，加入少许盐调味

4.喜欢口感细腻柔软的就多烧一会

小窍门&温馨提示

炒苋菜一定得配上蒜瓣，这样才能更加美味