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清炒芥菜的做法步骤

1.芥菜一棵

2.芥菜洗净，放入开水中焯水一分钟，捞出沥干水份，切成薄片备用

3.热锅冷油，下芥菜翻炒均匀，加入适量盐及少许鸡精调味

4.加入调料后翻炒均匀即可出锅

5.成品图

小窍门&温馨提示

芥菜先焯水，大火翻炒即可！