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泡菜蛋卷的做法步骤

1.泡菜切成碎末

2.放在面粉里

3.打一个鸡蛋拌匀

4.成糊状，放点盐，胡椒粉，也可以加点鸡精

5.平底锅放油，把面糊均匀的叹道锅中，两面煎好即可出锅

6.海苔切成细条，饼切成方块整形

7.卷起来，切成段

8.最后在外面卷上海苔

9.装盘开吃吧

小窍门&温馨提示

泡菜尽量切碎才能不影响饼的光滑哦。