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1.准备食材。
2.将地瓜去皮切滚刀块。
3.南瓜去皮去瓤切大块。
4.地锅与水一起入锅,大火煮。
5.加入冰糖。
6.煮开后加入南瓜。
7.盖盖闷煮至两瓜熟烂。
8.关火后,再闷几分钟,出锅。
我的南瓜放了很久,较薄,所以,比地瓜晚下锅一会,以保持同步成熟。