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1.所需食材准备就绪。
2.肉加盐,五香粉,料酒腌制一会儿。
3.黄瓜,葱,红萝卜改刀成丝。
4.均取适量放入豆皮中从一侧卷起。
5.打斜刀备用。
6.依次摆入盘中。
7.炒锅入油烧热倒入葱末炒香。
8.倒入肉末,加郫县豆瓣酱炒匀,加酱油和水炖熟,出锅加盐调味。
9.盛入盘中心。
10.撒入葱末即可享用。
11.成品图。
12.成品图。
如果不喜欢肉末,可搭配辣酱同食,口感一定美味!祝您愉快!