主料:
香芋适量，
番薯适量，
西米适量
辅料:
冰糖适量，
椰浆适量粗粮西米露的做法步骤
1.原料图，芋头和番薯去皮洗净，切小块备用。
2.西米用开水煮至半透明，关火，焖至全透明。然后过凉水，备用。
3.烧锅下水，放入切好的芋头和番薯，煮开后加入冰糖煮至冰糖融化。
4.加入备好的西米略煮，关火，调入椰浆拌匀即可。
小窍门&温馨提示
◎西米是一种淀粉，在煮前不需要掏洗，洗就散了。
◎同样煮西米时要开水下锅。一边煮还要不时用勺子搅拌，否则很容易粘锅底。
◎椰浆要关火后再调入，不能煮。
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甜品 冰品 下午茶 零食 其他菜系 香芋
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