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1.嫩油菜洗净。
2.控水备用。
3.白玉菇洗净控水。
4.入开水锅里面烫一下捞出备用。
5.热锅凉油,放入葱花蒜片爆香。
6.放入油菜,大火翻炒至塌。
7.放入白玉菇继续翻炒均匀。
8.加少许盐和生抽调味,继续翻炒均匀,出锅前放入少许鸡精调味即可。
9.装盘上桌。
10.成品图!
11.成品图!