1. 软化的黄油和白糖混合。
2. 打蛋器打匀后放入蛋黄液。
3.蛋黄液打匀后分次放入酸奶打匀。
4. 最后打至黄油轻盈发白有一点膨胀。
5.放入低筋面粉翻拌均匀。
6. 裱花袋装入20齿花嘴,套进杯子,装入面糊。
7. 挤出曲奇,贴着烤盘才能挤出平面的曲奇,提高的话就是很立体的曲奇。
8.放入预热的烤箱,上下火180度中层,15分钟左右。
9.出炉,晾凉,酥脆后马上密封。
10.水果洗净,柠檬需要用盐搓再洗净。
11.柠檬切片。最好用这种稻壳家居菜板,汁水不随意流,不怕发霉染色,环保。
12.猕猴桃去皮切片。
13.桃子可切粒, 放在烤网上
14.开启烤箱果干功能 约7小时猕猴桃干了,柠檬约11小时。
15.密封随时泡茶喝就可了。
16.柠檬茶 曲奇 好美的下午茶
曲奇方子应根据酸奶的浓稠增减低粉量,以容易挤出曲奇为好。
不同水果烤制时间不一样,最好分开烤。