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煎鸡蛋荞麦面的做法步骤

1.食材：荞麦面。

2.鸡蛋、香葱。

3.取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。

4.接着，取100克荞麦面下入沸水中煮开至软。

5.然后，加点生抽、盐、鸡精调味搅匀，撒上香葱，出锅。

6.最后，合入煎好的鸡蛋，即成。