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香干里脊肉炒莴笋的做法步骤

1.材料：莴笋、香干、里脊肉（已切成片）

2.将莴笋去皮清洗一下。

3.放在案板上切成片，待用。

4.将香干放在案板上切成片，待用。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。

6.加适量的生抽。

7.翻炒翻炒。

8.接着，合入切好的莴笋和香干翻炒翻炒至莴笋断生。

9.然后，加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀，即成。

12.出锅，装盘。