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白菜炖豆泡的做法步骤

1.白菜洗净切块。

2.豆泡准备好。

3.热锅，加少量油，下葱白炒香。

4.加入豆泡稍煎一下。

5.放入白菜帮子翻炒，再加入白菜叶。

6.加水炖一会儿，下葱花即可出锅。如果要当汤，就多加点水，如果不用当汤，就少放点水。也可以加点虾米，肉片等自己喜欢的佐料。