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五彩炒肉丝的做法步骤

1.准备好所需材料

2.把青椒、胡萝卜、青笋、洋葱、瘦肉分别切丝备用

3.肉丝放入碗中，加入淀粉少许盐味精酱油豆瓣

4.加入调料后拌均

5.锅里加入菜油，8成热时下入肉丝翻炒待肉丝变色捞出

6.捞出肉丝后，锅里加入大蒜生姜翻炒出香味，加入青椒丝胡萝卜丝

7.继续加入青笋，洋葱翻炒制熟

8.继续加入青笋，洋葱放适量的盐翻炒制熟

9.把炒好的肉丝倒入锅里，拌均后加入味精调味

10.成品完成