牛肉粒烧杏鲍菇

牛肉粒烧杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇，胡萝卜洗净备用。

2.杏鲍菇切成小块。

3.胡萝卜切成小块。

4.烧好的牛肉粒备用。

5.锅内加水烧开，放入盐，杏鲍菇，胡萝卜焯水一分钟捞出。

6.大蒜切片备用。

7.热锅冷油，放入大蒜煸香。

8.放入焯好杏鲍菇翻炒片刻，加入适量盐炒匀。

9.放入牛肉粒混合炒匀，加入少许热水，老抽大火焖煮五分钟。

10.即将出锅，留点汤汁拌饭。

11.成品图。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

杏鲍菇，胡萝卜切成小块先焯水一分钟！