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紫菜蛋花汤的做法步骤

1.材料图。鸡蛋打散不用兑水。

2.水煮开，紫菜大概是整个紫菜饼的五分之一。

3.紫菜撕成小碎，煮1-2分钟。

4.倒入蒜末，煮1分钟至大开。

5.准备装汤的器皿，加入葱花，油盐，麻油，和鸡精。

6.画圈圈倒入鸡蛋液，迅速划散。10秒后关火。把汤倒入准备好的器皿中即可。

7.加入麻油和蒜末会使汤更好喝。