1.8寸蛋糕模铺一张油纸,消化饼干用擀面杖碾碎,倒入蛋糕模中铺均匀
2.黄油微波炉或者隔热水融化至液体,均匀倒入蛋糕模,放入冰箱冷藏15分钟左右
3.吉利丁片放入凉开水泡软,加入部分酸奶隔水加热融化
4.将糖粉加入剩余酸奶中搅拌均匀,然后倒入融有吉利丁片的酸奶搅拌均匀
5.将淡奶油用打蛋器打至六成发(有清晰的纹路即可),酸奶分三次倒入奶油中,混合均匀
6.按照从外到里的颜色分别将奶油分成几份(最外面的颜色分量最大),然后加入你想要的色素(我分了六分)
7.把分量最大的先倒入蛋糕模里,然后分量其次的从蛋糕模中心缓缓倒入(以此类推),完成后不要震动蛋糕模,有气泡的用牙签挑破
8.将蛋糕模用保鲜膜封住,放入冰箱冷藏2小时即可
9.来一张取出切块图,第一次做,很多不足……
不吃的时候要尽快放入冰箱冷藏,大夏天的室温就能化