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枸杞酒酿蛋花羹的做法步骤

1.食材：甜酒酿、鸡蛋（已打入碗中）、枸杞（已泡）、水淀粉、冰糖

2.在鸡蛋中加适量的料酒。

3.打成蛋液，待用。

4.在锅里倒入适量的水，放入甜酒酿和冰糖。

5.煮开。

6.接着，倒入水淀粉。

7.勾芡搅匀。

8.然后，加入蛋液。

9.搅匀。

10.最后，搁入泡好的枸杞，即可。

小窍门&温馨提示

甜度根据自己的口味掌握。