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红烧鸡爪的做法步骤

1.鸡爪剪去指甲，洗净。

2.放锅里加入料酒，姜，葱煮熟。

3.蒜切成碎末。

4.蒜，姜放油锅里炒热。

5.加入煮熟的鸡爪，加入生抽，老抽，蚝油炒均匀。

6.加入煮鸡爪的汤，汤盖过鸡爪，中火煮。

7.冰糖放油锅里炒至融化。

8.加入融化的冰糖，烧至收汁，起锅。

9.糯，香。

小窍门&温馨提示

加煮鸡爪的汤，味道好。