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蒜蓉烤茄子的做法步骤

1.茄子洗净备用。

2.对半剖开。

3.牙签扎孔。

4.大蒜和辣椒切碎备用。

5.涂上豆瓣酱。

6.撒上大蒜和辣椒。

7.刷子刷上少量油。

8.送入烤箱200度10分钟。

9.再次刷上蚝油撒上葱花烤3分钟即可。

10.完成图。