盐水方腿鸭蛋炒绿豆芽

盐水方腿鸭蛋炒绿豆芽的做法步骤

1.食材：鸭蛋、盐水方腿、绿豆芽（已清洗）。

2.将盐水方腿放在案板上切开。

3.将鸭蛋打散。

4.起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块。

5.接着，合入绿豆芽和切好的盐水方腿翻炒翻炒至绿豆芽断生。

6.然后，加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味炒匀即成。