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炝炒苋菜的做法步骤

1.苋菜清洗干净，将梗和叶子分开。

2.叶子放在另一个盆里。

3.葱切葱花。

4.锅中放入少许油，放入葱花和花椒爆香。

5.放入根茎翻炒至变色。

6.放入叶子翻炒一会。

7.待叶子软下来以后，倒入少许生抽和耗油，翻炒均匀即可。

8.出锅啦~~~