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梅干菜肉饼的做法步骤

1.一个面团是紫薯和面，一个面团是清水和面。

2.砂锅卤好的五花肉。

3.卤好的五花肉，切碎。

4.梅干菜泡好，清洗干净。

5.锅内放油烧热，放入葱姜炒香。

6.炒干水分。

7.五花肉，梅干菜放在一起，放入适量蚝油。

8.拌匀备用。

9.面团分成6个大小均匀的剂子。

10.擀成饼皮。

11.把馅料均匀的分成6份。

12.像包包子一样收口。

13.再擀成饼就可以。

14.锅内烧热，放入饼坯，小火慢慢烙。

15.两面金黄就可以了。

16.非常好吃的梅干菜肉饼。

17.成品。