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荷兰豆炒马蹄笋的做法步骤

1.马蹄笋剥去外皮，荷兰豆洗净。

2.马蹄笋纵切成片，改刀。

3.荷兰豆切斜片。

4.锅内适量水烧开，荷兰豆绰两滚儿。

5.绰过荷兰豆的水把笋片也绰一下水。

6.锅内适量油烧热，姜葱花椒炒香。

7.荷兰豆，笋片，小米椒放入翻炒几下。

8.适量蚝油，盐，生抽。

9.翻炒均匀关火盛盘。

10.成品。

11.成品。