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扁豆炒尖椒的做法步骤

1.食材：尖椒、扁豆（已摘洗）

2.将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。

3.放在案板上切成块，待用。

4.随后，将摘洗好的扁豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。

6.接着，合入焯好的扁豆翻炒翻炒。

7.然后，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味炒匀，即可。