1.用手把盐涂抹柚子表面，再用水清洗干净。
2.取出柚子皮，取出白囊，把柚子皮切丝，加入盐水泡半个小时后沥干，用水煮两次（ 水变色之后可捞出，切记要煮熟煮两次。）
3.再把一整颗柚子处理好，掰成一小块儿，一小块儿的（颗粒比较小的那种。）
4.把柚子和柚子皮放入锅中，再倒入100g冰糖。先开大火，炒出水分，再转小火，直到柚子茶水分吸收完。
5.等柚子茶冷却过后放入250g蜂蜜搅拌均匀。喝的时候可以舀一勺加水，切记要密封好，放入冰箱里。（因为没有图，大家只要跟着我的步骤做就行，不懂可以问，谢谢喜欢。）
柚子丝尽量多煮一会儿，以便去除苦味。蜂蜜和冰糖根据自己的量来定。
