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荔枝鸡肉球的做法步骤

1.荔枝剥壳去籽

2.鸡胸肉剁成泥，肉泥中加入耗油、白胡椒粉、盐、淀粉拌匀

3.热锅倒油，将肉泥汆成丸子状放入锅中，炸至金黄色捞出

4.起锅热油，倒入番茄酱，将番茄酱划散

5.起锅热油，倒入番茄酱，将番茄酱划散

小窍门&温馨提示

1.鸡胸肉也可以换成虾肉或鸡腿肉
2.荔枝不可过分加热，稍微翻炒即可出锅