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榴莲冰激凌的做法,榴莲冰激凌怎么做,榴莲冰激凌怎么做,榴莲冰激凌蛋糕,榴莲冰激凌的做法,榴莲冰激凌图片

主料:
榴莲肉200克蛋黄3个淡奶油200克牛奶250克白糖50克

榴莲冰激凌的做法步骤

1.蛋黄加糖搅匀

2.再加牛奶搅匀

3.灶上开小火,连加热连搅

4.搅至浓稠稍有纹路即可

5.端下来放在凉水盆上速凉

6.榴莲加上50克奶放入料事机里搅打

7.搅打成榴莲糊

8.把榴莲糊倒入凉透了的奶黄糊里搅匀

9.淡奶油打至七分发

10.倒入搅好的榴莲蛋奶糊中

11.搅拌均匀后入冰柜里冷冻

12.两个小时后拿出来搅打一下,再放回去冷冻,反复三到四次

13.准备好冰激凌小杯子

14.搅打最后一次的结束后装入小杯子

15.留了一点装入裱花袋,想把上面裱上小花,没想到天太热,一会就软了,所以小花也没裱成,孩子们喜欢就行


TAGS:甜品 冰品 榴莲肉
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