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姜薯甜汤的做法步骤

1.准备食材。

2.胡萝卜花是这样切的。

3.白果冷水下锅煮十分钟左右。

4.把姜薯片成薄片1.5毫米吧。

5.片好后还是浸水中。

6.白果焯水后捞岀待用。

7.取锅加适量水并加入冰糖煮融。

8.冰糖煮融并且甜度合适就加入白果煮两分钟左右。

9.再加入胡萝卜花。

10.水煮大开后加入姜薯片。

11.姜薯片大火煮开变卷曲即可。

12.上菜啦??

13.挺好喝的一道甜汤。

小窍门&温馨提示

①白果需要浸水再焯水过程来去皮苦涩味。
②姜薯不宜久煮，下锅后煮开就可以，这样煮岀来的姜薯口感爽脆才好吃。