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甜酸开口笑的做法步骤

1.准备材料

2.将糯米粉用温水和成软硬合适的面团

3.将葡萄干和大枣洗干净，枣子去核

4.糯米团包裹葡萄干

5.将糯米团填充到去核的大枣中

6.将处理好的糯米枣炸熟

7.锅底留一勺左右的油，加少许水、白砂糖和蜂蜜

8.小火熬制，不断搅拌，至浓稠，加上少许柠檬汁，搅拌均匀，关火

9.糯米枣装盘，淋上糖汁即可

小窍门&温馨提示

1、炸制时间不宜过长，以免炸糊发苦。

2、糖汁熬制浓稠即可，不必拉丝。