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酸辣笋瓜片的做法步骤

1.笋瓜适量。

2.挖去瓤。

3.切成薄片。

4.锅里适量油烧热，葱蒜，花椒，辣椒炒香。

5.笋瓜片放入。

6.翻炒两下，加入一勺开水。

7.适量盐，陈醋，生抽调味。

8.翻炒几下，关火盛出。笋瓜要脆嫩才好吃。不宜炒太熟。

9.成品。

10.成品。