蒜蓉凉拌卷心菜的做法,蒜蓉凉拌卷心菜怎么做,蒜蓉凉拌卷心菜做法,蒜蓉凉拌卷心菜怎么做,蒜蓉凉拌卷心菜家常做法,蒜蓉卷心菜做法

蒜蓉凉拌卷心菜的做法步骤

1.准备卷心菜一棵。

2.切成片，洗净。

3.锅里热水，滴几滴油。

4.倒入卷心菜焯水。看卷心菜颜色变深，马上捞出。

5.浸泡在凉水里。

6.撰在手里，用力撰干水分。

7.放在较大的容器里，放入香菜末和蒜蓉。

8.一小匙盐。

9.一点味精。

10.一汤匙辣椒油，拌一下。

11.一小匙麻油。

12.搅拌均匀，入味。

13.卷心菜有它本身的甜味。

14.配粥一极棒。

小窍门&温馨提示

卷心菜焯水时间不宜过长，捞出马上过冷水，否则影响口感和味觉。