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豆角炖鸡翅根的做法步骤

1.鸡翅根两面划几刀方便入味。

2.冷水入锅焯出血水。

3.锅中加入植物油，放入五花肉翻炒至变色。

4.放入鸡翅根小火炒至微黄。

5.放入豆角翻炒至豆角翠绿。

6.放入葱姜蒜和干红辣椒炒匀。

7.放入料酒，酱油，花椒粉，鸡汁和海鲜酱。

8.炒匀后倒入适量清水烧开转小火煮40分钟后大火收汁即可。