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红糖当归煮鸡蛋的做法步骤

1.红糖、大枣、鸡蛋剥壳、当归、枸杞、桂圆，备齐

2.锅里放入三碗水（平时吃饭用的碗），除了枸杞之外的其余食材放入锅里煲，大火烧开之后转文火煲；

3.汤煲至剩下一碗水的量的时候，加入红糖、枸杞，煲一分钟，即可。

4.去掉当归，吃鸡蛋红枣，喝汤

小窍门&温馨提示

枸杞后放，不然煲太久，汤会酸。鸡蛋事先煮熟，剥壳。红糖的量根据个人口味放。