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主料:
带鱼，500克

辅料:
醋，2勺，蚝油，2勺，白糖，4勺，郫县豆瓣，1勺，葱，1棵，姜，1块，干红辣椒，5个

1.带鱼切段裹少许面粉炸黄捞出

2.葱、姜切丝，干红辣椒备用

3.所有调味料倒入碗中调成味汁

4.炒锅油烧热，倒入葱、姜、干红辣椒爆香

5.倒入味汁煮沸

6.倒入带鱼块

7.煨至汤汁收浓关火

8.简单

9.美味

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