1.将芒果去皮去核放入原汁机，榨出芒果汁，果泥盖上保鲜膜冷藏备用。
2.将芒果汁倒入冰棒模具三分之一高度，放入冰箱速冻。
3.待芒果汁冻成固态后，取出芒果泥，加入适量酸奶拌匀。
4.将拌好的芒果酸奶倒入模具至三分之二高度，放入冰箱速冻。
5.待芒果酸奶层冻成固态后，将模具剩余的三分之一部分倒满酸奶。
6.在酸奶中插入木棒，放入冰箱冻成固态即可。
这次的冰棒模具没有选好，插入木棒时不太方便固定。最好的办法是在倒入果汁的时候就放入木棒，这样就可以从酸奶部分吃起，越吃越甜的感觉。由于芒果泥中含有的果汁成分少，甜度不够，所有建议使用含糖的酸奶，这样不会和果汁部分口感差距太大。
