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青菜肉丝炒年糕的做法步骤

1.准备好肉丝。

2.在肉丝中加入酱油，料酒，生粉，抓匀，腌制15分钟。

3.将青菜洗净，切成小段。

4.蒜去皮切片。

5.热锅冷油，放入蒜片爆香。

6.放入肉丝炒散，断生即可，放入年糕炒至变软，放入青菜翻炒均匀即可。