椰汁牛腩烩饭

来源：椰汁牛腩烩饭美食制作　长乐未央0922　 |　 2023-01-22

主料:
牛腩，330g

辅料:
土豆，中小型一只，胡萝卜，中小型一只，青椒，一只，洋葱，半只

配料:
蚝油，一大勺，鸡精适量，椰奶，一大勺，胡椒粉适量自制番茄酱，一大勺

1.土豆切开，刻模型

2.胡萝卜切开，刻模型

3.青椒切开，切成理想刀块

4.平底锅，热油

5.下洋葱丝爆香

6.下牛腩翻炒

7.下土豆胡萝卜翻炒

8.炒至土豆胡萝卜吸尽汤汁

9.加青椒翻炒

10.加蚝油和自制番茄酱各一大勺

11.加一大勺椰奶

12.大火收汤

13.汤水收的差不多时加胡椒粉炒匀，关火，盛出

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