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柠香三文鱼的做法步骤

1.准备好材料

2.三文鱼抹干水份，在表面撒点盐抹均入下味

3.锅中放黄油小火加热至溶化

4.放入三文鱼小火慢煎

5.一面煎至金黄后再翻面煎另一面

6.煎熟后挤点柠檬汁在鱼块上

7.再均匀的撒点胡椒粉即可

8.成品焦香可口呢

小窍门&温馨提示

最好用不粘锅煎，我的锅子不好用了有点粘，把鱼块都煎破相了；
鱼肉事先抹点盐腌下即入味，煎的时候鱼肉更紧致能保持内部嫩一点；