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南瓜大米发糕的做法步骤

1.所有食材

2.南瓜去皮洗净切块，锅中放水倒入南瓜煮熟

3.煮熟的南瓜用料理机搅拌成南瓜糊

4.将南瓜糊、糖和酵母放入大米粉中搅拌均匀

5.拌好的米糊放模具中进行发酵

6.发酵至2倍

7.锅中放水煮开，放入米糊蒸20分钟即可

小窍门&温馨提示

可根据自己喜欢将米糊拌成干性或糊状进行发酵，喜欢甜点的可多加糖